現金で救える命がある

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。

DOMAINE LE LOUP BLEU VOL DE NUIT BLANC[2017] 　 品種： 白/ロール、クレレット 　 容量： 750ML産地：フランス/プロヴァンス4ヶ月間ステンレスタンクと10%樽熟成。

やや緑がかった輝きのある小麦色。

グレープフルーツやブラッドオレンジのような柑橘系のフレッシュな香り。

桃、梨など果実味豊かなアタック。

リッチなテクスチャーといきいきとしたフレッシュな口当たりのバランスが素晴らしく、フィネスを感じるワイン。

イカのフリット、魚介のグリルやヤギのチーズとよく合う。

フランスのワイン産地の中でも最古のブドウ栽培地プロヴァンス地方。

デュボワ夫妻が2011年から始めたドメーヌ。

「ル ルー ブルー」(=青狼)は、ドメーヌがあるピュイルビエ村を象徴する「狼の丘」に由来。

・大規模な生産者や協同組合が多いプロヴァンスで、小規模ながらも真摯にワインを造り、高品質なワインを生み出しているワイナリー ・印象派の画家、セザンヌが愛したサント ヴィクトワール山の麓でビオロジック農法を実践しています。

・「ル ルー ブルー(青い狼)」のイラストが描かれたかわいいエチケット フランスのワイン産地の中でも最古のブドウ栽培地であるプロヴァンスは、大規模な生産者や協同組合が多い中、所有畑9haと小規模ながらもワイン造りに真摯に向き合い高品質なワインを生み出しているワイナリー。

オーナーであるマルクとシルヴィーのデュボワ夫妻が、それぞれのキャリアを終え、自然に回帰したいという考えのもとサント ヴィクトワール山の麓に設立しました。

畑は、ドメーヌの周辺にあり、標高400m、地中海から30kmのほどに位置し、ビオロジック農法をしています。